Lietuviškos kilmės pavardė, sudaryta iš žodžių „ibelis“ (tuščiaviduris medžio kamienas, avilys) ir „hauptas“ (vok. „galva“ arba „vadas“). Galbūt kilusi iš pravardės, nusakančio išradingą, sumanų žmogų, arba susijusi su bitininkyste.
Istorijoje žymi Kristupas Ibelhauptas – XVII a. LDK valstybinis veikėjas, Mstislavlio kaštelionas, pasižymėjęs karinėmis ir diplomatinėmis misijomis per karus su Maskva ir Švedija.