Lietuviškos kilmės pavardė, kildinama iš žodžio „hukas“ – tai buvęs valstiečių baudžiauninkų papildomas darbas arba prievolė. Pavardė galėjo atsirasti kaip pravardė asmeniui, atlikusiam tokį darbą.
Įžymūs žmonės:
Tomas Hukas – Lietuvos krepšininkas.
Valdas Hukas – Lietuvos futbolo žaidėjas ir treneris.
Hermann Huck (lietuviškai Hermanas Hukas) – vokiečių kilmės inžinierius, Kauno tvirtovės statybų vadovas XIX a.