Lietuviškos kilmės pavardė, kilusi iš žodžio guoba (tuopa). Tai viena iš daugelio lietuviškų pavardžių, sudarytų iš augalų pavadinimų su priesaga -uža (pvz., Kazlaus, Beržaus).
Istoriniuose šaltiniuose žinomas Mykolas Guobuža (1844–1913) – knygnešys, spaudos platintojas ir visuomenės veikėjas.