Lietuviška pavardė „Guntarskis“ yra patroniminė, kilusi iš vyriško vardo Guntaras (iš germanų – „kariaujantis“ arba „kario karys“). Ji dažniausia Latvijoje ir Lietuvoje, susijusi su baltų kraštų istorija. Žymiausias jos turėtojas – latvių aktorius Uldis Guntarskis, garsėjęs vaidmenimis latviškame kine ir teatre. Pavardė atspindi regioninį paveldėjimą ir kultūrinius ryšius.