Lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „grybas“. Istoriškai galėjo reikšti grybą augantį arba su grybais susijusį žmogų. Žymiausias jos turėtojas – kompozitorius ir dainininkas Kipras Gržibauskas (1892–1972), vienas pirmųjų profesionalų lietuvių operos solistų.