Lietuviška pavardė „Grunskys“ yra kilusi iš baltiškos šaknies, susijusios su žodžiu „gruntas“ (žemė, dirva, pamatas). Ji gali reikšti „žemės, grunto žmogų“ arba būti susijusi su vietovardžiu. Žymiausias jos turėtojas – Vytautas Grunskis (1927–2017), Lietuvos teatro režisierius, pedagogas ir visuomenės veikėjas, ilgametis Vilniaus universiteto dėstytojas.