Lietuviška pavardė „Grikštas“ yra patroniminė, kilusi iš krikšto vardo Grikštas (dažniau – Grigas, Grigalius), kuris savo ruožtu siejasi su lotynišku vardu Gregorius (iš graikų k. „gregorios“ – „budrus, atidus“). Pavardė galėjo susidaryti kaip pravardė arba tiesiogiai iš asmenvardžio.
Žymūs žmonės:
- Valdas Grikštas – Lietuvos krepšininkas, rungtyniavęs Kauno „Žalgiryje“ ir nacionalinėje rinktinėje.
- Algirdas Grikštas – Lietuvos architektas, žinomas kaip vienas Palangos gatvių tinklo autorių.
Trumpai: pavardė kilusi iš vardo Grigas/Grigalius (Gregorius), reiškiančio „budrus“. Žymiausi – krepšininkas Valdas Grikštas ir architektas Algirdas Grikštas.