Lietuviška pavardė, kilusi iš slaviško vardo Gončaras (pvz., iš ukrainiečių „гончар“ – puodžius). Tai patroniminė pavardė, reiškianti „Gončaro sūnus“.
Įžymūs žmonės:
Kęstutis Gončauskas – Lietuvos dailininkas, grafikas.
Viktoras Gončarenka (baltarusiškas variantas) – futbolo treneris.
Trumpai: pavardė kilusi iš amatininko (puodžiaus) vardo, žinoma dėl menininko K. Gončausko.