Pavardė „Giruckas“ yra lietuviška, greičiausiai kilusi iš vardo Girius (asmenvardis, siejamas su žodžiu „girti“) arba priesagos -uckas, būdingos lietuviškoms pavardėms. Gali būti susijusi su vietovardžiais ar pravarde.
Įžymūs žmonės:
- Kęstutis Giruckas – žinomas Kauno architektas, restauratorius, visuomenės veikėjas.
- Arvydas Giruckas – buvęs futbolininkas, žaidęs Kauno „Žalgiryje“ ir kituose klubuose.
Pavardė dažniausia Lietuvoje, ypač Kauno ir jo apylinkėse.