Girnokaitis – lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio girna (rankų girna, akmuo grūdų malti). Ji nurodo girnų kalėjo arba girnų meistro sūnų arba tiesiog susijusį su girnų gamyba ar naudojimu.
Įžymūs žmonės:
- Valdas Girnokaitis – verslininkas, investuotojas, vienas „Ermitažo“ restoranų tinklo steigėjų.
- Arūnas Girnokaitis – politikas, buvęs Kretingos rajono meras.
- Rimantas Girnokaitis – žinomas architektas, kurio projektai pažymėti konkursuose.
Trumpai: pavardė kilusi iš amato (girnų kalėjas), žinomi asmenys – verslininkai, politikai, architektai.