Lietuviškos kilmės pavardė, kilusi iš žodžio „girija“ (miškas, giria). Nors nėra plačiai paplitusi, ją turėjo kelios žymios asmenybės:
Algirdas Girijotas (1935–2019) – žinomas Lietuvos architektas, projektavęs daug visuomeninių pastatų.
Stasys Girijotas (g. 1946) – inžinierius, verslininkas ir politinis veikėjas, buvęs Seimo narys.
Girijotai – istoriniuose šaltiniuose minimas bajorų giminės atšakų pavadinimas.
Trumpai tariant, pavardė siejama su mišku (giria), o jos turėtojai – daugiausia iš architektūros, verslo ir politikos sričių.