Lietuviška pavardė „Ėringis“ kilusi iš žodžio „ėriŋɡis“, reiškiančio avinas, ėriukas. Tai buvęs pravardinis, galbūt susijęs su asmens charakteriu ar veikla, susijusia su avininkyste.
Žymiausi žmonės su šia pavarde:
Kazys Ėringis (1910–1995) – Lietuvos skulptorius, sukūręs paminklų (pvz., Salomėjai Nėriai Vilniuje) ir portretinių skulptūrų.
Vladas Ėringis (g. 1936) – Lietuvos architektas, visuomenės veikėjas, daugelio pastatų (pvz., Vilniaus viešbučio „Lietuva“) autorius.
Trumpai: pavardė reiškia „avinas“, žymiausi – skulptorius Kazys ir architektas Vladas Ėringis.