Lietuviška pavardė „Dembauskas“ kilusi iš Lenkijos, iš žodžio „Dębowski“ – reiškia „iš Dębowo“ (vietovės, susijusios su ąžuolu, lenk. dąb). Tai vietovardžio kilmės pavardė, paplitusi Lietuvoje.
Įžymūs žmonės:
– Danielius Dembauskas (1869–1938), kunigas, visuomenės veikėjas, signataras.
– Juozas Dembauskas (g. 1954), ekonomistas, buvęs LR finansų ministras.
– Marius Dembauskas (g. 1972), krepšinio treneris.