Pavardė „Čiburys“ yra kilusi iš žodžio čiupti („griebti, paimti“), galbūt žymintis greitą, energingą žmogų arba kilusi iš pramintinio vardo. Lietuvoje žinomi šios pavardės žmonės:
Kazys Čiburys (1894–1941) – karininkas, savanoris, vienas Lietuvos kariuomenės kūrėjų.
Algirdas Čiburys (g. 1937) – ekonomistas, buvęs LR finansų ministras.
Arūnas Čiburys (g. 1962) – verslininkas, investuotojas, filantropas, „Čiburio“ fondų grupės steigėjas.