Pavardė „Čapskas“ yra lietuviška, kilusi iš slaviškų kalbų, galimai susijusi su žodžiu, reiškiančiu „skylė“ arba „duobė“. Gali būti vietovardžio kilmės. Žymiausias jos turėtojas – lenkų rašytojas ir feljetonistas Adomas Čapskas (XIX a.), taip pat garsus jo sūnus Florijonas Čapskas, kolekcininkas ir meno mecenatas. Pavardę taip pat turėjo keli Lietuvos dvarininkų giminės nariai.