Pavardė „Chmelnickas“ kilusi iš slaviško žodžio, reiškiančio „apynių augintojas“ arba „alus darantis“. Garsiausias jos turėtojas – Bogdanas Chmelnickis, XVII a. kazokų etmonas, vadovavęs sukilimui prieš Abiejų Tautų Respubliką. Pavardę taip pat turėję keli Lietuvos ir Lenkijos kultūros, sporto veikėjai.