Pavardė „Bybartas“ yra lietuviška, tikėtina, kilusi iš asmenvardžio „Bybartas“, kuris savo ruožtu gali būti susijęs su vokišku vardu „Bibhart“ arba „Bibhard“, reiškiančiu „drąsus kaip lokys“. Tai gana reta pavardė, dažniausiai aptinkama Lietuvoje.
Žymiausias jos nešiotojas – Marius Bybartas, Lietuvos teatro ir kino aktorius, žinomas iš vaidmenų filmuose „Zero 2“, „Šventasis“ ir seriale „Namelis“.
Trumpai: pavardė greičiausiai kilusi iš vokiškos kilmės vardo, o ryškiausias atstovas – aktorius Marius Bybartas.