Lietuviška pavardė „Bitikas“ kilusi iš žodžio „bitė“ – tai galėjo būti pravardė, nurodanti susijusimą su bitininkyste ar atkaklumą. Gali būti ir asmenvardinės kilmės, iš vardo „Bitas“ (Benediktas).
Įžymūs žmonės:
– Ričardas Bitikas, Lietuvos futbolo teisėjas.
– Marius Bitikas, Lietuvos krepšininkas.