Lietuviška pavardė „Biržietis“ yra kilusi iš vietovardžio – asmuo, gyvenęs ar kilęs iš Biržų ar kitos panašaus pavadinimo vietovės. Tai yra vietininkinė (vietos kilmę rodanti) pavardė.
Įžymūs žmonės su šia pavardė:
Algirdas Biržietis – Lietuvos krepšininkas, treneris.
Juozas Biržietis – žurnalistas, redaktorius, vertėjas.
Kęstutis Biržietis – choro dirigentas, pedagogas.