Lietuviškos kilmės pavardė, greičiausiai kilusi iš asmenvardžio „Betygala“ arba panašaus žemaičiško varianto. Tai vietovinis (toponominis) pavadinimas, rodantis ryšį su konkrečia gyvenviete – galbūt Betygalos kaimu ar apylinkėmis Raseinių rajone. Pavardės galūnė „-skis“ nurodo kilimą iš tos vietos.
Istoriniuose šaltiniuose minimas kunigas Jurgis Betygolskis (XVI a. pabaiga – XVII a. pradžia), veikęs Žemaitijoje.