Ši pavardė kilusi iš vokiečių kalbos, dažniausiai reiškia „statantį namus“ arba „namų statytoją“. Garsiausias jos nešiotojas yra amerikiečių kompozitorius ir dirigentas John Williams (gimęs kaip John Towner Williams), kurio tėvai buvo kilę iš Baltijos šalių, o pradinė jų pavardė būtent „Beitmanas“. Kiti žymūs žmonės su šia pavarde – futbolininkas Jérôme Boateng (tikrasis pavardės variantas – Boateng, kilęs iš Ganos, bet fonetiškai artimas) ir kino prodiuseris Michael Beitman.