Barštaitis yra lietuviška pavardė, kilusi iš žodžio „baršta“ – tai senas žodis, reiškęs balą, pelkyną. Pavardė galėjo nurodyti žmogų, gyvenantį pelkėtoje vietovėje.
Žymiausi asmenys su šia pavarde:
- Kazys Barštaitis (1910–1995) – Lietuvos krepšininkas, treneris, vienas žymiausių šalies sporto veikėjų.
- Algirdas Baršauskas (1936–2002) – Lietuvos fizikas, nors pavardė kiek skiriasi, bet turi tą pačią šaknį.
Trumpai tariant, pavardė Barštaitis siejama su pelkėta vietove, o tarp žymių žmonių išskiriamas sporto meistras Kazys Barštaitis.