Pavardė „Baltrys“ yra lietuviška, kilusi iš žodžio baltrys – tai senovinis terminas, reiškęs baltymu (kiaušiniu) prekiaujantį žmogų. Tokie profesiniai pavadinimai dažnai tapti pavardėmis.
Įžymūs žmonės su šia pavarde:
Ričardas Baltrys – Lietuvos futbolo treneris ir buvęs žaidėjas.
Marius Baltrys – Lietuvos krepšinio treneris.
Algirdas Baltrys – inžinierius, visuomenės veikėjas, signataras.