Lietuviška pavardė, kilusi iš asmenvardžio Ambrakas (lotyniškos kilmies Ambrosius). Gali būti susijusi su žodžiu „ambras“ (gintaras) arba išvestinėmis formomis. Žymiausias – aktorius Vytautas Kernagis (mergautinė motinos pavardė Ambrukaitienė), taip pat krepšininkas Mindaugas Ambrukaitis.