Lietuviška pavardė, kilusi iš vardo Ambraziejus (lotyniškas Ambrosius, graikiškas Ambrosios – „nemirtingas“). Gali būti susijusi su žodžiu „gintaras“ (lot. ambar). Istoriškai žinoma LDK didikų Ambrasų (Ambrasovičių) giminė.
Įžymūs žmonės:
Petras Ambrasas – Lietuvos karinis veikėjas, pulkininkas.
Ambrasų giminė – LDK didikai, valdę Žemaitijos dvarus.