Lietuviška pavardė „Aismuntas“ kilusi iš baltiško asmenvardžio Aismantas, kuris sudarytas iš šaknies ais- („šviesa, blizgesys“) ir priesagos -mantas („išminčius, žinovėlis“). Taigi, reikštų „šviesus išminčius“ arba „žinantis šviesą“.
Istorijoje žymiausias šios pavardės asmuo – Kristupas Aismuntas (~1595–1641), LDK valstybinis veikėjas, Mstislavlio kaštelionas, žinomas kaip vienas iš 1611 m. Vilniaus universiteto (tada Vilniaus jėzuitų akademijos) steigėjų.
Trumpai: baltiškos kilmės, reiškia „šviesus išminčius“, žymiausias – Kristupas Aismuntas, Vilniaus universitoto steigėjas.