Tai vokiečiška pavardė, kilusi iš profesijos – reiškia „dailidė“ arba „staliaus“ amatininką. Garsiausias jos turėtojas – Jozefas Dyncenhoferis (1663–1726), vienas žymiausių baroko architektų Čekijoje (tuometinėje Bohemijoje). Jis ir jo sūnūs sukūrę daug bažnyčių ir vienuolynų, ypač Prahoje. Pavardė taip pat gali būti sutinkama įvairiose variantų formose (kaip Dientzenhofer).